среда, 9 марта 2011 г.

Вечерний стейк


Начал писать статью по установке PhpUnit + Selenium, но проголодался и вот что получилось.

Свиной стейк, перец, лук, соль.
Две капли масла на сковороду и на максимум огня. Подождать пока накалится, бросить мясо и прожарить по 3-4 минут на каждой из сторон. Добавить нарезанный кольцами лук, накрыть сковороду крышкой и уменьшить жар до половины. Через 3-4 минуты добавить перец, посолить по вкусу. Накрыть крышкой и подождать еще минут 10-12.